大皿鉢盛料理
(旬の魚、季節の野菜、網焼肉、卵焼き、おむすび、汁)

地物の食材にこだわり旬の海山の幸をちくでん伝統の調理技術で豪快に大皿に盛りつけたちくでんの看板料理です

　○旬の魚
　　　大分の旬の魚介や関あじ、関さば、城下カレイ、フグ等
　　　※その日の仕入れで変わります

　○季節の野菜
　　　季節の旬な野菜や里芋は大皿鉢盛料理の名脇役です

　○網焼きのお肉
　　　創業当時からのちくでんを代表する国産牛を使った網焼肉です

　○玉子焼き
　　　少し甘めの幅広い世代に愛される伝統の味です

　○おむすび、赤だし
　　　ちくでんの〆に欠かせない一品。この為に足を運ぶお客様も少なくないです

とらふぐコース
(とらふぐ刺し、とらふぐ鍋、肝和え、雑炊)

新鮮なとらふぐを幅広い世代に安く食べてもらいたいという店主の気持ちから生まれたちくでんの自慢のコースです

ちくでんからのお願い
ちくでんの大皿鉢盛料理やとらふぐコースは、大人の人数分・同コースで頼んで頂くことによってお安く40年間値上げをせずに（現金支払いの場合消費税もサービス）提供させて頂いています。
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。